Alimentos para reforzar tu sistema inmunitario en invierno  

Alimentos para reforzar tu sistema inmunitario en invierno  

La mejor protección contra los molestos catarros y gripes en invierno comienza en la boca y continúa en el estómago. Desde alimentos probióticos hasta aquellos ricos en vitamina C o zinc: puedes reforzar tu escudo inmunitario a través de tu dieta ¿Quieres saber más? Hoy te contamos todo lo que necesitas conocer sobre alimentos para reforzar tu sistema inmunitario en invierno.

 La inmunidad empieza en el estómago

El sistema inmune es como un ejército que tiene su campamento base en el estómago. Y para que los guerreros sanos del sistema inmunológico puedan combatir correctamente las infecciones, necesitan una buena y regular nutrición.  

Así, una de las claves para reforzar el sistema inmunitario se encuentra en el estómago a través de los alimentos que se ingieren. Pero no solo se trata del qué sino del cómo.

Y es que comer de modo estresante también tiene un impacto directo en el sistema inmune.

Por otro lado, la deficiencia de ciertos nutrientes esenciales también tiene efectos en el sistema inmune. En este sentido, no existen uno o dos nutrientes esenciales, sino que es importante mantener un aporte multivitamínico equilibrado, y esto se puede hacer a través de los alimentos y la toma de suplementos multivitamínicos para reforzar cualquier carencia nutricional.

Alimentos para reforzar tu sistema inmunitario en invierno

Cítricos, reserva de vitamina C

La vitamina C incrementa la producción de glóbulos blancos para combatir las infecciones, lo que es clave para mantener un sistema inmune sano.

Como tu cuerpo no lo produce o almacena, es necesario consumir diariamente un aporte de vitamina C que se encuentra en cítricos como pomelo, mandarinas, naranjas, limones, limas…

Pimientos rojos, los grandes olvidados

¿Sabías que los pimientos rojos contienen casi el doble de vitamina C que los cítricos? Así es…pero los pobres no tienen el mismo protagonismo. Además contienen una fuente de beta caroteno que también refuerza el sistema inmune.

Brócoli, casi un superalimento

El brócoli, cuanto más crudo mejor, ¿los motivos? Así conservas las vitaminas A, C y E que contienen, así como los antioxidantes y la fibra. Y es que el brócoli es una de las verduras más sanas que puedes tener en tu mesa.

El refuerzo del sistema inmunitario conforma un todo, donde a parte de los alimentos es esencial practicar ejercicio, reducir los niveles de estrés y dormir las horas necesarias

Ajo, el rey del sistema inmunitario

El ajo es sinónimo de refuerzo de las defensas, utilizado en todo el mundo, las propiedades de estimulación inmunológica del ajo parecen provenir de una gran concentración de compuestos que contienen azufre, como la alicina.

Jengibre, el ajo oriental

Gracias a la globalización, hemos incorporado con más asiduidad este alimento tan beneficioso en nuestra dieta.   El jengibre ayuda a disminuir la inflamación y es antigripal. 

Yogurt o kefir, la mejor fuente de probióticos

Los alimentos probióticos mantienen la flora de bacterias sanas en el estómago, para que sean los vecinos buenos de los guerreros del sistema inmune y ambos puedan trabajar en conjunto.

Así, el yogurt natural y el kéfir -en su versión natural y sin edulcorar- son un aporte esencial en la dieta para prevenir infecciones.

Alimentos para reforzar tu sistema inmunitario en invierno  

Té verde y sus aminoácidos

El té verde está cargado del aminoácido L-teanina que incrementa la producción de compuestos que combaten las infecciones.

Pollo y Pavo, uno de los mejores remedios

¿Te acuerdas de la sopa de pollo de tu abuela cuando te ponías enfermo? Pues resulta que el pollo o el pavo son uno de los mejores alimentos para reforzar tu sistema inmunitario en invierno, ya que tienen un alto contenido de vitamina B-6 que contribuye a la formación glóbulos rojos nuevos saludables.

Mariscos, fuente de zinc

El zinc es un nutriente esencial para reforzar el escudo inmunológico, y lo puedes encontrar en alimentos como el cangrejo, las almejas o los mejillones.

Alimentos a evitar

Ciertos alimentos contribuyen a debilitar el sistema inmune. Veamos:

  • Las comidas procesadas 

El procesado elimina los antioxidantes y nutrientes esenciales de los alimentos, por lo que se pierden las propiedades para reforzar el sistema inmune.

Además, suelen contener cantidades importantes de azúcar, uno de los enemigos de la salud.

  • Alcohol 

El alcohol incluso en cantidades moderadas no es beneficioso para el sistema inmune.

  • Azúcar 

En definitiva, aunque estos alimentos te pueden ayudar a evitar esos molestos catarros y gripes en invierno, lo más importante es mantener un consumo variado para que puedas tener el aporte adecuado de nutrientes.  

La protección empieza en el estómago.

Y los alimentos, bien utilizados, pueden ser nuestra mejor medicina.

¿Cómo refuerzas tu sistema inmune en invierno? Te esperamos en los comentarios.

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