Máster en Dietética y Nutrición
Doble titulación

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Máster en Nutrición y Dietética

Titulación

Titulación

Fundación Aucal
Modalidad

Modalidad

Online

Horas - ECTS

Horas - ECTS

60 ECTS
Duración

Duración

9 meses

Bonificable

Bonificable

Para trabajadores
Precio

Precio

A consultar
Pago aplazado

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Presentación

Conoce el valor nutricional de los distintos alimentos y adquiera profundos conocimientos en anatomía, fisiología, fisiopatología y dietoperapia. Podrás gestionar y promover dietas alimenticias y contribuir con la salud y bienestar de las personas, además estudiarás acerca de la importancia de la nutrición deportiva, así como participar en el proceso, desarrollo y promoción de nuevos productos en el mercado, formar parte de la producción y distribución de los mismos. 

Con el Máster en Dietética y Nutrición te especializarás en un área profesional en la que se está produciendo un incremento de la demanda de este tipo de profesionales, debido a la actual problemática de la alimentación. Este Máster es título propio de Fundación Aucal y con una carga lectiva de 600 horas (12 ECTS).

 

      


Información general

  Objetivos
  Perfil del alumno
  Salidas Profesionales

Plan de estudios


NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES

  • Conceptos y definiciones

  • Clasificación de alimentos y nutrientes. Guías alimentarias

  • El sistema digestivo

  • Necesidades nutricionales

  • Hidratos de carbono

  • Lípidos

  • Proteínas

  • Vitaminas

  • Minerales

  • Importancia nutricional del agua

 

ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS

  • Valor nutritivo y composición de los alimentos I

  • Valor nutritivo y composición de los alimentos II

  • Manipulación de los alimentos

  • Tratamiento culinario de los alimentos

  • Conservación de los alimentos

  • TCA y BDN, Ingestas recomendadas y etiquetado de alimentos

 

 

ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA

  • La dieta

  • Valoración del estado nutricional

  • Aspectos dietéticos y nutricionales durante el embarazo

  • Aspectos dietéticos y nutricionales en el lactante

  • Aspectos dietéticos y nutricionales en la infancia

  • Aspectos dietéticos y nutricionales en la adolescencia

  • Aspectos dietéticos y nutricionales en la tercera edad

 

DIETOTERAPIA

  • Introducción a la dietoterapia

  • Desnutrición

  • Obesidad

  • Diabetes Mellitus

  • Osteoporosis

  • Dislipemias e Hiperupemias

  • Cáncer

  • Enfermedad renal

  • Alergias e intolerancias alimentarias

  • Enfermedad celiaca

  •  Alternativas a la alimentación tradicional

 

TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

  • Trastornos alimentarios o psicopatología alimentaria

  • Fisiología y Neurobiología de la regulación de la conducta alimentaria

  • Trastornos mentales y alimentación perturbada

  • La obesidad como trastorno alimenticio

  • Anorexia nerviosa

  • Bulimia nerviosa

  • Otros trastornos de la conducta alimentaria

  • Evaluación clínica y criterios diagnósticos de los trastornos de la conducta alimentaria

  • Tratamiento interdisciplinario de los trastornos de la conducta alimentaria

 

NUTRICIÓN DEPORTIVA

  • Miología aplicada

  • Utilización de nutrientes en el ejercicio

  • Fisiología del ejercicio físico

  • Hidratación y deporte

  • Ayudas ergogénicas y dopaje

  • Pautas nutricionales en el deporte

  • Actividad física en las distintas etapas de la vida

 

Titulación

El alumno que realice el Máster en Dietética y Nutrición, recibirá Doble Titulación:

 

1. Certificado "Máster en Dietética y Nutrición" otorgado por Fundación Aucal:

 

 

2. Título Propio de "Técnico Superior en Dietética y Nutrición", otorgado por la Universidad Antonio de Nebrija
 
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Material de estudio

El alumno dispondrá de todo el material de seguimiento para la realización de la formación en la plataforma virtual. El material físico que se adjunta para la realización de este curso son cinco volúmenes, un maletín, un bloc de notas, dos bolígrafos y dos fluorescentes. Todos estos materiales se enviarán al domicilio del alumno.

 

NOTA: Esta imagen pertenece a un curso deteminado, los materiales serán personalizados para cada curso en concreto.


Opiniones de nuestros estudiantes

  • Formarme como director de Seguridad ha fortalecido mi carrera profesional, traduciéndose en una mejora profesional, actualizando mis conocimientos en normativas y comprendiendo el manejo de la reglamentación. Lo mejor de la formación recibida ha sido el material didáctico y la documentación facilitada. Destaco la metodología de aprendizaje, la formación profesional y el asesoramiento del tutor.

    Alejandro Martínez Navarro, Director de Seguridad
  • Cursar el Máster de Dietética y Nutrición con Aucal y la Universidad de Nebrija ha sido todo un acierto académico, profesional y personal. El aprendizaje on-line me ha permitido realizar los estudios adaptándose a mi ritmo de vida. Los contenidos son amplios y están muy bien estructurados. La atención es totalmente personalizada y los profesores, muy cualificados, están siempre pendientes de resolver cualquier duda. El resultado ha sido muy gratificante.

    Patricia Lois, Máster en Dietética y Nutrición
  • El Máster en Dirección de Recursos Humanos que he realizado mediante la Fundación Aucal, fue en todos los sentidos de muy alta calidad. Recibí siempre excelente apoyo del tutor, información a tiempo y de forma atenta por la parte de la administración, por lo que contribuyó a que mantuviera mi grado de expectativa a un nivel alto y alzo mi interés con los estudios causados.

    Roberto Sotolongo, Máster en Dirección de Recursos Humanos

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