Alimentos Elaborados
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Etiqueta: alimentos elaborados

Potenciadores o reforzadores del sabor

¿Qué son los Potenciadores del sabor?

Publicado el 20 marzo, 2018 por Elena Somolinos

Cada vez es más frecuente encontrar entre los alimentos elaborados diferentes potenciadores del sabor. Se habla mucho del ácido glutámico y sus sales, pero además, podemos encontrar otros más desconocidos […]

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Destacado / Tendencias en Nutrición 4 comentarios

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