Mood Food o Cocina de la felicidad, es una corriente gastronómica que promulga los beneficios de una dieta adecuada sobre nuestro estado de ánimo. Decía Voltaire que nada sería tan […]
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Autor: Aucal Business School
Alimentos procesados saludables, ¿Sabías que también existen?
Las tendencias actuales en nutrición tienden a generalizar sobre ciertos alimentos como los procesados, los cuales pueden ser también alimentos procesados saludables y suponer un aliado en nuestra dieta. Por ello, […]
Leer másAceite de oliva vs. aceite de girasol, ¿qué los diferencia a nivel nutritivo?
Analizamos la composición de ambos aceites para comprobar qué efectos provocan en nuestro organismo. Usamos ambos para cocinar, aunque las diferencias de precio son más que evidentes a la hora […]
Leer másLos superalimentos: en la vanguardia de la alimentación
La ingesta de superalimentos supone un gran beneficio para la salud. Actualmente uno de los grandes temas de conversación son los superalimentos, pues en todas las redes sociales se encuentran […]
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Los yogures contienen casi la misma proporción de azúcar que los refrescos
Los yogures conforman una de las principales fuentes ocultas de azúcar. Tan solo el 10% son bajos en azúcares. Así, con la ingesta de tan solo uno o dos yogures […]
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La popularidad de los garbanzos ha crecido durante los últimos años gracias a la incorporación de nuevas recetas Los garbanzos están presentes en nuestra dieta desde siempre. Esta legumbre tan […]
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Últimas dietas para perder peso: ¿Son realmente la solución?
Las tendencias en las últimas dietas están a la orden del día. Algunas muestran evidencias científicas. Otras se basan en mitos. Pero todas tienen algo en común: prometen resultados y […]
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Dieta vegana: esto es lo que pasaría en un mundo sin carne
¿Es el fin de la dieta omnívora?, ¿Por qué la dieta vegana puede ayudar a salvar el planeta?, ¿Cuáles son los derechos de los animales? Respondamos a estas interrogantes con […]
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El aceite de coco se ha posicionado en los últimos años en la lista de alimentos con ‘superpoderes’ para la salud, pero ¿es realmente tan beneficioso? El aceite de coco, […]
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