Una muerte de un niño es siempre muy dolorosa y difícil de explicar, pero todavía lo es más cuando la causa de muerte es por desnutrición, y son los propios padres […]
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Etiqueta: Gluten
La mejora de la Celiaquía, ¿Una utopía o una esperanza?
Ésta es la gran pregunta que se hacen día a día las personas afectadas por esta enfermedad. Desde Aucal os damos a conocer las últimas novedades en investigación que se […]
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Espelta: el cereal ancestral
Espelta, trigo espelta, escaña mayor o escanda mayor. Es así como se conoce a esta especie de cereal del género Triticum (trigo). El origen de la espelta data de Irán, […]
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