¿Qué consecuencias tiene seguir una dieta de moda?

Como casi siempre, llevar las cosas al extremo no suele resultar beneficioso. Y más cuando se trata de la salud. Los programas de adelgazamiento son uno de los que más se ve afectado debido al “boom” de que todo el mundo sabe de nutrición y todo vale en este ámbito sanitario. El equipo de dietistas-nutricionistas de Aucal nos recuerda las dietas más de moda, las consecuencias a las que pueden conllevar y cómo debemos actuar para conseguir un peso saludable.

Hojear una revista, navegar por internet, ver o escuchar anuncios,… son algunos de los medios más fáciles para ponernos al día con la moda. Con las dietas, pasa exactamente lo mismo. A estas alturas quién no ha escuchado hablar de la Paleodieta, la dieta Dukan, la dieta “low-fat” o la dieta…

Muchas de estas dietas prometen resultados satisfactorios para la salud inclusive la pérdida de peso. Pero la realidad es otra totalmente diferente. La única dieta que promete un éxito seguro es aquella que incluye los diferentes grupos de alimentos – y no con ello incluye el que hay que comer de todo como snacks, bollería, productos precocinados, etc- realizar una vida activa y emocionalmente estable- así que di adiós al estrés. Es una fórmula conocida por todos, pero muy poco practicada por muchos.

Las consecuencias de una dieta desequilibrada varían en función de cada persona, ya que cada uno de nosotros tenemos una “carta de presentación” diferente. Esto quiere decir, que si el paciente padece de hipercolesterolemia puede que con la dieta “mágica” se vea más agudizado su patología. Los efectos negativos pueden versar desde un desequilibrio en el control lipídico con aumento de colesterol o triglicéridos, un aumento de ácido úrico en sangre, un aumento de proteínas ocasionando disfunciones renales, desórdenes gastrointestinales, aparición del “rebote metabólico”, pérdida de autoestima, comportamientos psicológicos – como puede ser la culpabilidad -, un desequilibrio electrolítico hasta falta de minerales y/o vitaminas- útiles en muchos procesos fisiológicos- . Por lo general, una alteración nada beneficiosa para el organismo.

No vale pensar, “bueno no pasa nada porque una vez en la vida haga este tipo de dietas”. El organismo es adaptativo a todas las situaciones que le ofrezcamos o que padezca, así que por qué castigarle de esta manera.

Tu salud no entiende de modas, así que si necesitas ayuda ponte en manos de los verdaderos profesionales de la nutrición, que son los dietistas-nutricionistas. Ellos sabrán lo que tu organismo necesita en cada momento.

La dietética es la ciencia que estudia la alimentación y los hábitos alimentarios de las personas adaptándose a su condición fisiológica. Si deseas puedes formarte con Aucal Business School que imparte el Máster en Dietética y Nutrición, en colaboración con la universidad Antonio de Nebrija, que incluye la titulación de Técnico Superior en Dietética y Nutrición. El objetivo principal es poder diseñar intervenciones nutricionales y evaluaciones en el marco del conocimiento de los alimentos y procesos que conducen a su elaboración.

¿Cuál crees qué es el motivo por el que las personas no consiguen adherirse a una dieta?

¿En algún momento de tu vida has realizado una dieta “express” con el único objetivo de bajar de peso rápidamente?

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Un comentario

  1. La verdad es que soy un convencido en que no necesariamente porque algo esté de moda vaya a funcionarle a todo el mundo, cada cuerpo u organismo es diferente, de modo tal que uno debe realmente llevar a cabo una dieta de acuerdo a las necesidades fisiológicas de cada quien.

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